ストック (紫羅欄花)
学名:
Matthiola incana
科名:
アブラナ科
花言葉
- 不変の愛
- 永遠の美
- 思いやり
特徴
花色:
一重
説明
南ヨーロッパ原産の一年草。春を告げる花の一つだが、実際は初冬から咲き始める。野生種は一重咲きで、強い芳香と豊富な花色を持つ。切り花としてのストックは世界的に有名で、クローブのような香りが特徴的。
豆知識
- 切り花の世界生産量第3位の人気花
- 香水の原料として「ストックの香り」は高級品
- 八重咲き品種は種子ができないため、一重咲きから選抜される
- 花の香りは夜になると特に強くなる
利用方法
観賞用
- 切り花（春の花束の主役）
- 花壇（秋冬春の彩り）
- ガーデンボーダー
薬用
注意: 薬用利用の記録はない
食用
食用不可
その他
- 香水産業（芳香成分の抽出）
- ドライフラワー
毒性
症状: 一般的に無毒とされている