02月21日

観賞用

• 切り花（生け花に最適）
• 庭植え（花梅として）
• 盆栽（古くから愛される伝統）

薬用

• 梅肉エキス（整腸・疲労回復効果）
• 烏梅（うばい）として漢方薬に利用

注意: 未熟果には青酸配糖体が含まれるため生食は避ける

食用

• 果実（加工後）
• 花（塩漬けにして調味料として）

その他

• 染色（枝や樹皮を使用）
• 木材（工芸品制作）

観賞用

• 切り花
• 庭植え（生垣や単植）
• 鉢植え（コンパクトな品種）

薬用

• マヌカハニー（強力な抗菌・抗炎症作用）
• 葉から精油を抽出（アロマテラピー用）

注意: 精油は高濃度のため希釈して使用。妊娠中の使用は避ける

食用

花から採れるマヌカハニーのみ食用（花自体は食用不可）

その他

• 養蜂業（マヌカハニー生産）
• 精油産業（ティーツリーオイル）

観賞用

• 野草園での自然な演出
• 茶花として茶道で使用
• 押し花やドライフラワー

薬用

• 利尿作用
• 血圧降下作用
• 咳止め効果

注意: 一部のスミレ科植物には毒性があるため、薬用利用は専門知識が必要

食用

• 花
• 葉
• 若芽

その他

• 天然染料（紫色）
• 香料（ニオイスミレの場合）

観賞用

• 庭園樹（独特な樹形が美しい）
• 茶花（早春の貴重な花材）
• 生け花

薬用

• 解熱作用（中国伝統医学）
• 消炎効果

注意: 薬用利用は専門知識が必要。自己判断での使用は避ける

食用

食用不可

その他

• 和紙製造（高級和紙の原料）
• 紙幣製造（日本の紙幣に使用）
• 工芸品制作

観賞用

• 花壇（春の彩り）
• グランドカバー（一面の青い絨毯）
• コンテナガーデン

薬用

注意: 薬用利用の記録はない

食用

食用不可

その他

• 観光業（花の絨毯として集客）
• 写真撮影スポット