ワインクーラー
説明
ワインクーラーは、19世紀ヨーロッパで夏の暑さをしのぐために生まれた歴史ある自由度の高いカクテルです。赤ワインをベースに、オレンジキュラソー、グレナデンシロップ、オレンジジュースを加えたフルーティーで親しみやすい味わいが特徴です。固定されたレシピがなく、個人の好みや創造力によって無限のバリエーションが楽しめるため、脳内変換して楽しめる名人にふさわしいカクテルです。サングリアに似た爽やかな飲み口で、オールデイカクテルとしていつでも気軽に楽しめる、ワインの新しい楽しみ方を提案する特別な一杯です。
由来
発祥地: ヨーロッパ (19世紀)
19世紀のヨーロッパで、夏の暑い日にワインをそのまま飲むのではなく、様々な果物やスパイス、氷を加えて涼を取る飲み物として生まれました。特に家庭のパーティーなどで、安価なワインを様々な材料と組み合わせて気軽に楽しむ文化から発展しました。固定されたレシピがないのは、各家庭や地域で手に入る材料が異なり、それぞれが工夫を凝らして独自のワインクーラーを作り上げてきたからです。現在でもその自由度の高さが魅力とされ、個人の創造性を活かせるカクテルとして愛され続けています。
誕生日の意味
赤ワインに様々な果汁やリキュールを加えて自由自在にアレンジできるこのカクテルのように、どんな状況でも自分なりの解釈や工夫を加えて楽しさを見出せる人を表現している。固定されたレシピがなく、個人の好みや創造力によって無限のバリエーションが生まれるように、既存の枠にとらわれず、柔軟な発想で物事を新しい視点から捉え直すことができる性格を意味している
名言
- 「創造性に限界はない、ワインクーラーのように」- ヨーロッパの格言
豆知識
- 19世紀ヨーロッパで、夏の暑さをしのぐために様々な果物やスパイスをワインに加えて楽しんだのが起源
- 固定されたレシピがなく、店舗や個人の好みによって無数のバリエーションが存在するカクテル
- ホームパーティーでワインを気軽にアレンジして楽しむ文化から生まれたとされる
- 「All Day Cocktails(オールデイカクテル)」に分類され、いつでも楽しめるカクテルとして親しまれている
- サングリアと似た味わいを持ち、果物との相性が抜群に良いため非常に飲みやすいカクテル
レシピ
材料:
- 赤ワイン - 90 ml
- オレンジキュラソー - 15 ml
- グレナデンシロップ - 15 ml
- オレンジジュース - 30 ml
- クラッシュアイス - 適量 amount
作り方:
- ワインゴブレットにクラッシュアイスを満たす
- 冷やした赤ワインを注ぐ
- オレンジジュースを加える
- グレナデンシロップを加える
- オレンジキュラソーを加える
- ステアスプーンでゆっくりと混ぜる
- 1/8カットのオレンジスライスとストローで飾る