02月09日の誕生花 | calendar.web-standard.org

クリスマスローズ

学名: Helleborus niger

科名: キンポウゲ科

花言葉

特徴

花色:

説明

東ヨーロッパから西アジア原産のキンポウゲ科の常緑多年草です。12月から4月にかけて、厳寒期に美しい花を咲かせることから「冬の貴婦人」と呼ばれます。花びらに見える部分は実は萼片で、真の花弁は退化して蜜腺になっています。本来のクリスマスローズは白花のヘレボルス・ニゲルを指しますが、日本では交配種のガーデンハイブリッドも含めて呼ばれます。うつむき加減に咲く花は気品があり、寒さに強く日陰でも育つため、冬の庭を彩る貴重な植物として愛されています。全草に毒性があるため取り扱いには注意が必要です。

豆知識

花びらに見える部分は実は萼片で、花弁は蜜腺に進化した
日本では本来のクリスマスローズとレンテンローズを区別しない
花が下向きに咲くのは花粉や雌しべを雨から守るため
種子は蟻によって運ばれるエライオソームという付属体を持つ

利用方法

観賞用

シェードガーデンでの植栽
冬の庭のアクセント
切り花として利用

薬用

古代では狂気や癲癇の治療に使用
現在は毒性のため医療利用されない
ホメオパシーで限定的に使用

注意: 全草に強い毒性があるため医療用途は厳禁

食用

有毒のため食用不可

その他

園芸植物としての品種改良
切り花産業
ガーデンデザインの素材

毒性

毒性レベル: 強い

有毒部位: 全草（特に根茎）, 種子, 樹液

症状: 摂取により激しい下痢、嘔吐、心臓麻痺、皮膚接触でかぶれを引き起こす

カトレア

学名: Cattleya spp.

科名: ラン科

花言葉

特徴

花色:

説明

中南米原産のラン科の着生植物で、「洋ランの女王」として世界中で愛されています。アンデス山脈付近の標高100-1500mの森林で樹木に着生して自生します。肉厚で大きな葉とバルブ（偽球茎）を持ち、大輪で豪華な花を咲かせます。花期は品種により春咲き、初夏咲き、秋咲き、冬咲きに分かれ、多くの品種で甘い芳香があります。19世紀にヨーロッパに紹介されて以来、園芸植物として品種改良が進み、現在では数千の品種があります。栽培には温度管理と適切な湿度が重要で、着生植物特有の栽培法が必要です。

豆知識

19世紀ヨーロッパでは1株数万円で取引された高級品
ウィリアム・カトレー氏の名前が属名の由来
着生植物のため土に植えると根腐れを起こす
一つの花が1-3週間と比較的長く咲く

利用方法

観賞用

温室での観賞栽培
コサージュとしての利用
室内園芸の高級植物

薬用

現在は薬用利用されない
南米の民間療法で根を利用した記録
アロマテラピーで香りを利用

注意: 医療用途での使用は推奨されない

食用

食用としては利用されない

その他

香水の原料
高級切り花産業
園芸療法の素材

毒性

症状: 一般的に無毒とされる

カワヅザクラ (河津桜)

学名: Cerasus × kanzakura 'Kawazu-zakura'

科名: バラ科

花言葉

特徴

花色:

説明

1955年に静岡県河津町で発見された日本原産の桜の栽培品種です。オオシマザクラとカンヒザクラの自然交雑から生まれたとされ、2月頃から約1ヶ月間という長期間にわたって開花します。花は一重咲きで直径4-5cmの大輪、濃いピンク色（紫紅色）が特徴的で、ソメイヨシノより1-2ヶ月早く咲きます。関東以西では庭植えが可能で、河津町では毎年2-3月に河津桜まつりが開催され、全国から多くの観光客が訪れます。早春の貴重な花として、近年各地で植栽が進んでいます。

豆知識

1955年に河津町の飯田勝美氏が偶然発見した1本の苗木が起源
毎年2-3月の河津桜まつりには約100万人の観光客が訪れる
開花期間が約1ヶ月と一般的な桜より長いのが大きな特徴
近年は温暖化の影響で開花時期が早まる傾向にある

利用方法

観賞用

観光地での景観植栽
公園や街路樹として利用
庭木としての個人栽培

薬用

現在は薬用利用されない
花や葉の民間利用記録なし
主に観賞目的のみ

注意: 薬用での使用は推奨されない

食用

花（桜茶として）
葉（桜餅として）

その他

観光産業への貢献
地域ブランド化
切り枝の生花利用

毒性

症状: 一般的に安全だが、種や樹皮の大量摂取は避ける

ゼンマイ (薇)

学名: Osmunda japonica

科名: ゼンマイ科

花言葉

特徴

花色:

説明

東アジア原産のゼンマイ科の多年生シダ植物で、日本全国の湿った環境に自生します。早春に地下茎から渦巻状に巻いた幼葉（新芽）を出し、この部分をワタ状の繊維が覆っているのが特徴です。雌雄があり、栄養葉（男ゼンマイ）と胞子葉（女ゼンマイ）に分かれます。古くから重要な山菜として利用され、乾燥させて保存食にもされてきました。湿った土壌と日当たりから半日陰を好み、渓流のそばや水路脇によく見られます。ワラビと並ぶ代表的な山菜として、日本の食文化に深く根ざしています。

豆知識

新芽の形が時計のゼンマイに似ていることから名付けられた
雌雄で呼び方が違い、栄養葉を「男ゼンマイ」、胞子葉を「女ゼンマイ」と呼ぶ
乾燥させたものは1年以上保存でき、昔の重要な保存食だった
シダ植物の中では比較的大型で、1m以上になることもある

利用方法

観賞用

日本庭園での植栽
湿地ガーデンでの利用
自然風庭園のアクセント

薬用

中国の伝統医学で利用
民間療法で解熱作用
現在は主に食用利用

注意: 医療用途での使用は専門家に相談

食用

幼芽（新芽）
若い葉

その他

生態系の指標植物
環境教育の素材
伝統文化の継承

毒性

症状: 適切に調理すれば安全だが、生食は避ける

ギンバイカ (銀梅花)

学名: Myrtus communis

科名: フトモモ科

花言葉

特徴

花色:

説明

地中海沿岸からヨーロッパ南西部原産のフトモモ科の常緑低木です。5-6月に直径約2cmの白い5弁花を咲かせ、多数の細長い雄しべが特徴的で、甘いフルーティーな香りがあります。楕円形の葉は揉むと芳香があり、ハーブ（マートル）として料理の香りづけにも使用されます。古代ギリシャでは愛と美の女神アフロディーテに捧げられ、花嫁のブーケにも使われました。聖書では「喜び」「平和の象徴」として登場し、「祝いの木」とも呼ばれます。開花後には黒いオリーブ様の果実をつけ、乾燥や暑さに強く、生垣やトピアリーとしても利用されます。

豆知識

イギリス王室の結婚式では必ずブーケに使用される伝統がある
オリンピックの勝利者の冠にも使われた歴史がある
葉の精油成分にはユーカリプトールが含まれる
地中海料理では豚肉や羊肉の臭み消しに重宝される

利用方法

観賞用

庭木としての植栽
生垣として利用
トピアリーの素材

薬用

古代から殺菌・抗菌作用で利用
精油による皮膚ケア
現在はアロマテラピーで使用

注意: 精油の使用は適量を守る

食用

葉（香料として）
果実（少量）

その他

香水の原料
化粧品成分
宗教的儀式での香料

毒性

症状: 一般的に安全だが、大量摂取は避ける