ホットカンパリ
説明
ホットカンパリは、イタリア北部のアルプス地方で生まれた心温まる冬のカクテルです。カンパリの個性的なハーブの苦味を熱湯で包み込むことで、60種類以上のスパイスとハーブの香りがより一層引き立ち、寒い季節に体の芯から温まる特別な飲み物となります。ハチミツの優しい甘さとレモンの爽やかな酸味が加わることで、カンパリの苦味が和らぎ、より親しみやすい味わいに仕上がります。真の友情のように、心に寄り添う温かさを持った一杯です。
由来
発祥地: イタリア（北部アルプス地方） （1940年代）
第二次世界大戦中、イタリア北部のアルプス地方で山岳部隊の兵士たちが厳しい寒さに耐えるため、カンパリを熱湯で割って体を温める飲み物として考案しました。戦後、地元の人々によってハチミツやレモンが加えられ、より美味しく飲みやすいホットカクテルとして発展しました。現在では「カンパリ・カルド」として高級ホテルやバーでも提供され、冬の定番ドリンクとして愛され続けています。
誕生日の意味
安心できる心の友を求める人
カンパリの個性的な苦味を温かなお湯で包み込んだこのカクテルのように、人生の寒さや困難を共に乗り越えられる真の友情を求める人を表現している。冬の寒さに体を温めるホットドリンクが持つ癒しの力のように、心の支えとなる深い絆を大切にし、信頼できる関係を築こうとする性格を意味している
名言
- 「寒さは友情を試し、温かさは友情を育む」- イタリアの山岳地方の諺
豆知識
- ホットカンパリは主に北イタリアのアルプス地方で冬季に楽しまれる伝統的な飲み方
- カンパリを温めることで60種類以上のハーブとスパイスの香りがより際立ち、深い味わいが生まれる
- 第二次世界大戦中、イタリアの山岳部隊がカンパリをお湯で割って体を温める飲み物として愛用していた
- 伝統的にはレモンとハチミツを加えて、風邪の予防薬として飲まれることもあった
- 現代では「カンパリ・カルド」（Campari Caldo）として高級ホテルのバーでも提供されている
レシピ
材料:
- カンパリ - 40 ml
- 熱湯 - 120 ml
- ハチミツ - 1 tsp
- レモン汁 - 小さじ1 tsp
作り方:
- ホットドリンクマグを熱湯で温めておく
- マグのお湯を捨て、カンパリを注ぐ
- ハチミツを加えてよくかき混ぜる
- 80-90°Cの熱湯をゆっくりと注ぐ
- レモン汁を加えて軽くステアする
- レモンスライスとシナモンスティックで飾る
- 温かいうちにゆっくりと楽しむ