01月31日の誕生花 | calendar.web-standard.org

ウメ (梅)

学名: Prunus mume

科名: バラ科

花言葉

特徴

花色: 白

説明

梅は中国原産のバラ科の落葉高木で、日本には奈良時代に渡来したとされます。1月下旬から3月頃にかけて、まだ寒さの残る中で凛と咲く姿が美しく、桜よりも早く春の訪れを告げる花として古くから愛されています。花は白、紅、ピンクなど様々な色があり、強い香りが特徴です。花期がゆっくりで、散り方も美しいことから、日本の文学や芸術の題材として多く取り上げられてきました。

豆知識

菅原道真が太宰府に左遷された時、京都の梅が一夜で太宰府まで飛んできたという「飛梅伝説」がある
梅の花は桜より早く咲くため、古代では花といえば梅を指していた
白梅は紅梅よりも香りが強いとされ、源氏物語にも記述がある
梅の実の収穫量は和歌山県が日本一で、全国の約6割を生産している

利用方法

観賞用

切り花として正月の生け花に使用
庭木として植栽
盆栽として楽しまれる

薬用

烏梅として漢方薬に使用
止瀉、鎮咳、解熱作用

注意: 生の種子には青酸配糖体が含まれるため注意が必要

食用

果実
花びら（少量なら可食）

その他

香料として利用
天然染料として使用

毒性

毒性レベル: 弱い

有毒部位: 種子の核, 樹皮

症状: 生の種子を大量摂取すると青酸中毒の可能性

オンシジウム

学名: Oncidium spp.

科名: ラン科

花言葉

特徴

花色:

説明

オンシジウムは中南米原産のラン科植物で、約400種が知られています。黄色い小さな花が房状に多数咲く姿が、まるで蝶が舞っているように見えることから「ダンシングレディオーキッド」とも呼ばれます。弧を描くように曲がった茎に小花をつける姿が美しく、切り花としても人気があります。比較的育てやすいランとして初心者にも親しまれており、冬から春にかけて開花します。

豆知識

オンシジウムという名前はギリシャ語で「小さなコブ」という意味で、花の形に由来する
和名の「雀蘭」は、小さな花がスズメの群れのように見えることから名付けられた
一つの花茎に100個以上の小花をつけることがある
自生地では樹上30メートルの高さまで登って咲くことがある

利用方法

観賞用

切り花として花束やアレンジメントに使用
鉢植えとして室内栽培
コサージュやブートニアに利用

薬用

伝統的に解熱作用があるとされる
民間療法で関節痛の緩和に使用

注意: 医学的根拠は限定的であり、医師の指導なしに使用すべきではない

食用

食用には適さない

その他

香水の原料として使用されることがある
ドライフラワーとしても楽しめる

毒性

症状: 特に毒性は報告されていない

マンサク (万作)

学名: Hamamelis japonica

科名: マンサク科

花言葉

特徴

花色:

説明

マンサクは日本固有の落葉小高木で、2月から3月の早春に他の花に先駆けて黄色いリボン状の花を咲かせます。「まず咲く」が名前の由来とされ、まだ雪の残る山里で春の訪れを最初に告げる花として親しまれています。花は4枚の細長い花弁が特徴的で、微かな芳香があります。古くから占いに使われたことから神秘的な花言葉を持ち、日本の里山文化と深いつながりがあります。

豆知識

花弁が細くカールしているのは、パッとひらめいたように見えることから「ひらめき」の花言葉がついた
左右非対称の葉の形から「カタソゲ（片削げ）」という別名がある
マンサクの枝は占いの道具として使われ、水脈探しにも利用された
花が咲く量で豊作を占う風習があった

利用方法

観賞用

庭木として植栽
切り花として生け花に使用
公園や街路樹として利用

薬用

樹皮や葉に収斂作用があるとされる
民間療法で外傷の治療に使用

注意: 医学的な効果は確立されていないため、医師の指導なしに使用すべきではない

食用

食用には適さない

その他

木材として小物の製作に使用
染料として利用されることがある

毒性

症状: 特に毒性は報告されていない

チューリップ

学名: Tulipa gesneriana

科名: ユリ科

花言葉

特徴

花色: 赤

説明

チューリップはユリ科の球根植物で、トルコを中心とした中央アジア原産です。17世紀にオランダで大流行し、現在では世界中で愛される春の代表的な花となっています。赤いチューリップは特に愛の象徴とされ、カップ状の美しい花形と鮮やかな色彩が魅力です。3月から5月にかけて開花し、現在では5000種以上の品種が存在します。

豆知識

17世紀オランダで「チューリップ狂時代」と呼ばれる投機バブルが起きた
和名の「鬱金香」はウコンのような香りがすることに由来する
オランダは世界のチューリップ球根の約80%を生産している
トルコの宮廷では庭師がチューリップの新品種を作ることが名誉とされた

利用方法

観賞用

切り花として花束に使用
庭植えや花壇での栽培
鉢植えとして室内観賞

薬用

伝統的に消化器系の薬として使用された例がある

注意: 球根に毒性があるため薬用での使用は危険

食用

食用には適さない（球根は毒性がある）

その他

香水の原料として利用
ドライフラワーとして保存

毒性

毒性レベル: 中程度

有毒部位: 球根, 茎, 葉

症状: 球根を誤食すると消化器症状、皮膚炎を起こす可能性

クロッカス

学名: Crocus spp.

科名: アヤメ科

花言葉

特徴

花色:

説明

クロッカスはアヤメ科の球根植物で、地中海沿岸原産です。2月から4月の早春に、まだ雪の残る地面からひょっこりと顔を出して咲く姿がかわいらしく、春の訪れを告げる花として親しまれています。紫、白、黄色など様々な色があり、杯状の花を咲かせます。非常に丈夫で育てやすく、球根をそのまま置いておくだけでも花が咲くほどです。水耕栽培も可能で、室内でも楽しめます。

豆知識

名前はギリシャ語の「糸」を意味する「Krokos」に由来し、糸状の雌しべから名付けられた
イギリスでは芝生に植えて「クロッカスローン」として楽しまれる
球根は非常に丈夫で、土に植えなくても花を咲かせることができる
サフランもクロッカス属の一種で、秋咲きのクロッカス

利用方法

観賞用

庭植えや芝生での栽培
鉢植えとして室内観賞
水耕栽培で楽しむ

薬用

古代から薬草として使用された記録がある
消化器系の症状に使われた

注意: 現在は薬用としての使用は推奨されない

食用

食用には適さない

その他

染料として利用されることがある
ドライフラワーとして保存可能

毒性

毒性レベル: 弱い

有毒部位: 球根, 葉

症状: 大量摂取すると軽い消化器症状を起こす可能性

サフラン

学名: Crocus sativus

科名: アヤメ科

花言葉

特徴

花色: 黄

説明

サフランはアヤメ科のクロッカス属で、イラン原産とされる球根植物です。秋に紫色の美しい花を咲かせ、3本の深紅の雌しべから世界最高級の香辛料が作られます。1グラムのサフランを採るのに約160個の花が必要で、すべて手作業で収穫されるため「赤い金」と呼ばれるほど高価です。雌しべを乾燥させたものは鮮やかな黄色を呈し、パエリアなどの料理に使用されます。

豆知識

サフランの名前はアラビア語の「黄色」を意味する「zafran」に由来する
1グラムのサフランは金よりも高価な場合がある
紀元前3000年頃から栽培されていた世界最古の香辛料の一つ
カシミール地方のサフランは世界最高品質とされる

利用方法

観賞用

秋の庭を彩る花として栽培
切り花として観賞
球根植物として鉢植え栽培

薬用

古来より薬草として使用
消化促進、鎮静作用があるとされる
婦人科系の薬として利用された

注意: 妊娠中は使用禁止、大量摂取は危険

食用

雌しべ（乾燥させたもの）

その他

高級化粧品の原料
天然染料として使用
香水の原料

毒性

毒性レベル: 中程度

有毒部位: 雌しべ（大量摂取時）

症状: 大量摂取すると中毒症状、妊娠中は流産の危険性