ストロベリー・ロワイヤル
説明
ストロベリー・ロワイヤルは、伝統的なキール・ロワイヤルのストロベリーバージョンとして1970年代にフランスで生まれました。ストロベリーリキュールとシャンパンの組み合わせが生み出す華やかなピンク色は、特別な日のお祝いやロマンチックなシーンにぴったりです。作り方は非常にシンプルですが、上質なストロベリーリキュールと良いシャンパンを使うことで、エレガントで洗練された味わいを楽しめます。
由来
発祥地: フランス (1970年代)
キール・ロワイヤル(カシスリキュールとシャンパンのカクテル)の人気に影響を受け、フランスのバーテンダーたちがカシスの代わりにストロベリーリキュールを使用したバリエーションを考案しました。特にパリのバーで女性客に人気を博し、やがて世界中に広まりました。
誕生日の意味
華やかなピンク色と爽やかな泡立ちが、チームの雰囲気を明るくし、みんなを目標に向かって励まし導く存在を表現している
名言
- 「人生の美しい瞬間を祝福するピンクの魔法」- フランス著名バーテンダーの言葉
豆知識
- キール・ロワイヤルのストロベリーバージョンとして1970年代にフランスで生まれた
- マリー・ブリザールは1755年に女性として初めてリキュール会社を設立した
- ストロベリーリキュールの製造には、一般的に1瓶あたり30-50個のイチゴが使用される
- バレンタインデーの定番カクテルとして世界中で愛されている
- フランス語では「Kir Fraise」(キール・フレーズ)とも呼ばれる
レシピ
材料:
- ストロベリーリキュール - 30 ml
- シャンパン - 105 ml
作り方:
- シャンパンフルートグラスを冷蔵庫で十分に冷やす
- グラスにストロベリーリキュールを注ぐ
- よく冷えたシャンパンをゆっくりと注ぐ
- 軽くかき混ぜる
- フレッシュストロベリーをグラスの縁に飾る
- ミントの葉を添える
- すぐにサーブする