ビッグ・アップル・クーラー
説明
ビッグ・アップル・クーラーは、ニューヨーク市の愛称「ビッグアップル」から名前を取ったブランデーベースのロングカクテルです。アップルジュースの自然な甘さとフルーティーな風味に、グレナデンシロップが美しいスカーレット色を添え、ソーダ水が爽やかな泡立ちを演出します。アルコール度数8%と低めで、お酒に慣れていない方でも楽しめる優しい味わいが特徴です。コリンズグラスで提供され、見た目も華やかで特別な日のお祝いにも適しています。
由来
発祥地: アメリカ （1970s）
ビッグ・アップル・クーラーは、ニューヨーク市の観光キャンペーンが盛んになった1970年代頃に誕生したとされるカクテルです。「ビッグアップル」という愛称自体は1920年代に競馬記者によって広められましたが、このカクテルは市の象徴的な愛称を使って、親しみやすく華やかなドリンクとして考案されました。アップルジュースを主要な材料とすることで、ニューヨーク州の公式フルーツであるりんごとの関連性も表現されています。
誕生日の意味
趣味に没頭できる創造力豊かな人
このカクテルの甘く華やかな味わいと鮮やかなスカーレット色が、創造的な活動に夢中になれる人の情熱と豊かな感性を表現している
名言
- 「ニューヨークで成功できれば、どこでも成功できる」- フランク・シナトラ
豆知識
- ニューヨーク市の愛称「ビッグアップル」から名前が付けられたカクテル
- 1920年代にニューヨークの競馬記者ジョン・フィッツジェラルドが「ビッグアップル」という言葉を広めた
- 1970年代にニューヨーク市の観光キャンペーンで「ビッグアップル」の愛称が復活した
- ニューヨーク州の公式フルーツはりんごで、カクテル名との関連性が深い
- コリンズグラスの容量は通常300-410mlで、炭酸系カクテルに最適なサイズ
レシピ
材料:
- ブランデー - 30 ml
- アップルジュース - 60 ml
- グレナデンシロップ - 1 tsp
- シュガーシロップ - 1 tsp
- ソーダ水 - 60-90 ml
- 氷 - 適量 pieces
作り方:
- コリンズグラスに氷を入れて冷やしておく
- シェーカーにブランデー、アップルジュース、グレナデンシロップ、シュガーシロップを入れる
- 氷を加えてしっかりとシェイクする
- 氷を入れたコリンズグラスにストレーナーで注ぐ
- ソーダ水で満たす
- 軽くステアして混ぜ合わせる
- お好みでチェリーやオレンジスライスを飾って完成