コスモポリタン
説明
コスモポリタンは、美しいピンク色が特徴的なウォッカベースのカクテルです。1980年代に誕生し、クランベリージュースの甘酸っぱさとライムの爽やかさが絶妙にマッチした、女性に人気の高いカクテルです。「国際人」を意味する名前の通り、世界中で愛される定番カクテルとなっています。
由来
発祥地: アメリカ （1980年代）
フロリダ州マイアミのバーテンダー、シェリル・クックが1985-1986年頃に考案したとされ、その後ニューヨークのトビー・チェッキーニによって現在のレシピが完成しました。
誕生日の意味
華麗
国際化と女性の社会進出が進んだ1980年代に生まれ、その美しいピンク色と洗練された味わいから、輝く女性を象徴する言葉として「華麗」が当てられています。
名言
- 「コスモポリタンを2杯飲んだら、どんな男性でも素敵に見えるわ」- セックス・アンド・ザ・シティ
豆知識
- ポップスの女王マドンナが映画「エビータ」の撮影中に愛飲し、世界的に有名になりました
- ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」で主人公キャリーがいつもオーダーしていたカクテルとして日本でも人気に
- 1934年の文献に「コスモポリタン・デイジー」という先駆けとなるレシピが掲載されています
- アメリカでは「コズモ」という愛称で親しまれています
- IBA（国際バーテンダー協会）の公式カクテルで、「コンテンポラリー・クラシック」に分類されています
レシピ
材料:
- シトロンウォッカ - 40 ml
- コアントロー - 15 ml
- クランベリージュース - 30 ml
- フレッシュライムジュース - 15 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- カクテルグラスを冷やしておく
- シェーカーに氷を入れる
- ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュースを加える
- しっかりとシェークする
- カクテルグラスに濾しながら注ぐ
- ライムホイールまたはオレンジピールで飾る
- すぐにサーブする