アプリコット・コラーダ
説明
アプリコット・コラーダは、トロピカルカクテルの代表格であるピニャ・コラーダのバリエーションです。ココナッツの濃厚な味わいに、アプリコットの優しい甘さが加わり、より洗練された味わいを楽しめます。見た目も美しい淡いオレンジ色で、トロピカルリゾートの夕暮れを思わせる一杯です。人との繋がりを大切にする1月13日生まれの人にふさわしい、温かみのあるカクテルです。
由来
発祥地: カリブ海地域 （1970s）
1970年代のトロピカルドリンクブームの中で、ピニャ・コラーダの成功に続いて、様々なフルーツを使った「カラー・コラーダ」が誕生しました。アプリコット・コラーダもその一つで、アプリコットリキュールの美しい色合いと優しい味わいが、ココナッツクリームと絶妙にマッチすることから人気を博しました。
誕生日の意味
人間関係を大切にする人格者
1月13日生まれの人の特徴を表す言葉で、他者との繋がりを重視し、誠実で思いやりのある人物を象徴しています。アプリコットの優しい甘さとココナッツの包み込むような味わいが、人との温かい関係性を表現しています。
名言
- 「トロピカルカクテルは、単なる飲み物ではなく、小さな休暇である」- 無名のバーテンダー
豆知識
- アプリコット・コラーダは、カリブ海生まれの「ピニャ・コラーダ」のバリエーションで、「カラー・ピニャ・コラーダ」と呼ばれる一群に属します。
- 1970年代のトロピカルドリンクブームの中で、バーテンダーたちがココナッツクリームを使った様々なフルーツカクテルを実験する中で生まれました。
- アプリコットリキュールの柔らかなオレンジ色が、トロピカルなサンセットを連想させることから、リゾート地で人気を博しました。
- 1月13日は「成人の日」が制定される以前、多くの地域で新年の祝い事が続く時期であり、人々の交流が活発になる時期でした。
- 「コラーダ」はスペイン語で「漉したもの」を意味し、伝統的にはパイナップルジュースとココナッツクリームを漉して作ることに由来します。
レシピ
材料:
- ココナッツリキュール - 45 ml
- アプリコットリキュール - 10 ml
- パイナップルジュース - 45 ml
- 牛乳 - 45 ml
- クラッシュドアイス - 適量
作り方:
- ゴブレットグラスにクラッシュドアイスを満たします。
- シェイカーにココナッツリキュール45mlを入れます。
- アプリコットリキュール10mlを加えます。
- パイナップルジュース45mlを注ぎます。
- 牛乳45mlを加えます。
- 氷を入れてしっかりとシェイクします。
- クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぎ、パイナップルスライスとレッドチェリーを飾り、ストローを添えて提供します。