フローズン・バナナ・ダイキリ
説明
フローズン・バナナ・ダイキリは、クラシックなダイキリにバナナの優しい甘さを加え、フローズンスタイルで仕上げたトロピカルなカクテルです。1953年にカリブ海で生まれたこのカクテルは、暑い夏の日にぴったりの爽やかな一杯。シャーベット状の滑らかな口当たりと、バナナとラムの絶妙なハーモニーが、飲む人の心を虜にします。
由来
発祥地: アメリカ領ヴァージン諸島 （1953年）
イギリス人船長ジョージ・ソウルが、セント・トーマス島のマウンテントップ・バーで考案。キューバで生まれたフローズン・ダイキリの技法に、カリブ海の豊富なバナナを組み合わせて生み出されました。
誕生日の意味
人のハートをとりこにする妖精のような人
このカクテルの甘く滑らかな味わいと、フローズンスタイルの幻想的な見た目が、まるで妖精のような魅力で人々を魅了することから、この言葉が付けられました。バナナの優しい甘さとラムの華やかさが調和し、飲む人の心を掴んで離さない魅力的なカクテルです。
名言
- 「私のモヒートはラ・ボデギータで、私のダイキリはエル・フロリディータで」- アーネスト・ヘミングウェイ
豆知識
- 1953年、イギリス人船長ジョージ・ソウルによって、アメリカ領ヴァージン諸島のセント・トーマス島のマウンテントップ・バーで考案されました
- アーネスト・ヘミングウェイは、キューバのハバナにあるスロッピー・ジョーズ・バーでフローズン・ダイキリを愛飲していたことで有名です
- 元々のダイキリは1898年にキューバで生まれ、アメリカ人鉱山技師ジェニングス・コックスによって発明されました
- 1月12日の誕生日カクテルとして知られており、この日生まれの人は「妖精のような魅力」を持つとされています
- キューバのバーテンダー、コンスタンティーノ・リバライグア・ベルトが電動ブレンダーを使用してフローズンスタイルを普及させました
レシピ
材料:
- ホワイトラム - 30 ml
- バナナリキュール - 15 ml
- コアントロー - 5-10 ml
- ライムジュース - 5 ml
- シュガーシロップ - 5 ml
- バナナ - 1/3 本
- クラッシュドアイス - 適量
作り方:
- バナナの皮を剥き、1/3本分を細かくカットする
- カットしたバナナをブレンダーに入れる
- ホワイトラム、バナナリキュール、コアントロー、ライムジュース、シュガーシロップを加える
- クラッシュドアイスを適量加える
- シャーベット状になるまでブレンダーで混ぜ合わせる
- 大きめのシャンパングラスに注ぐ
- バナナスライスとミントの葉で飾り付けて完成