01月11日

蔵開きは江戸時代に大名が米蔵を開いて年貢米を点検した儀式に起源を持つ、日本の伝統行事です。商家では新年最初に蔵を開き、商売繁盛と増収を祈願します。蔵に保管された商品や米をお披露目し、縁起物として販売する地域もあります。現代では蔵開きを観光イベントやセールとして実施するところが増え、地域活性化の催しとして広がっています。多くの蔵元や商店が参加し、甘酒の振る舞いや伝統芸能の披露なども行われます。

アスパラガスビスケットの日は、株式会社ギンビスが2018年12月に制定した記念日です。1月11日の「1（イ）」と「11（スパラ）」の語呂合わせで形状を連想させる日付が選ばれました。人気のアスパラガスビスケットを通じてお菓子の楽しさを広める目的があります。SNSでは写真を投稿してハッシュタグをつけるキャンペーンが行われることもあります。おやつタイムに家族や友人と一緒に味わい、そのユニークな形状を楽しむ日として定着しつつあります。