ミドリスプモーニ
説明
ミドリスプモーニは、イタリア生まれのカクテル「スプモーニ」をベースに、日本のメロンリキュール「ミドリ」でアレンジしたツイストカクテルです。鮮やかなエメラルドグリーンの色合いが特徴的で、メロンの甘味とグレープフルーツの酸味、トニックウォーターの爽快感が絶妙にバランスした、飲みやすいロングカクテルです。アルコール度数も4-5%と低めで、カクテル初心者にもおすすめです。
由来
発祥地: 日本 （1980s）
オリジナルのスプモーニは、カンパリとグレープフルーツジュース、トニックウォーターで作られるイタリア生まれのカクテルですが、日本でサントリーが缶入りで販売するなど人気を博しました。その後、日本のバーテンダーたちがカンパリの代わりに日本製のメロンリキュール「ミドリ」を使用したバリエーションを考案し、ミドリスプモーニが誕生しました。
誕生日の意味
周りの環境を美しく変える才能の持ち主
メロンリキュールの鮮やかな緑色が周囲を明るく彩り、グレープフルーツの爽やかさとトニックウォーターの泡が環境に活気を与えることから、このカクテルを飲む人が周囲に良い影響を与える才能を持つことを表現しています。
名言
- 「緑色の宝石のようなカクテルは、飲む人の心も環境も明るく照らす」- 日本のバーテンダー
豆知識
- スプモーニはイタリア語の「Spumare（泡立つ）」が語源で、トニックウォーターの泡を表現している
- オリジナルのスプモーニは日本で考案されたという説もあり、サントリーが缶入りで販売していた時期がある
- ミドリリキュールは1964年に「ヘルメス メロンリキュール」として誕生し、1978年に「ミドリ」に改名された
- 1月8日と5月21日の誕生日カクテルとして知られており、それぞれ異なるカクテル言葉が設定されている
- ミドリスプモーニは、カンパリベースのスプモーニを日本のメロンリキュールでアレンジした日本生まれのツイストカクテル
レシピ
材料:
- ミドリ（メロンリキュール） - 30 ml
- グレープフルーツジュース - 60 ml
- トニックウォーター - 40-60 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- タンブラーグラスまたはコリンズグラスに氷を入れる
- ミドリ（メロンリキュール）30mlを注ぐ
- グレープフルーツジュース60mlを注ぐ
- バースプーンで20〜30回ステア（かき混ぜる）する
- トニックウォーター40-60mlを静かに注ぐ
- 軽く2〜3回ステアして全体を馴染ませる
- お好みでライムスライスやチェリーを飾る